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珍貴梨山茶一年只採春冬2季,產於海拔約2300公尺左右無污染的高山地區,長年雲霧籠罩,氣候寒冷,
日夜溫差大,是標準的高山茶生產條件,冬季下雪,茶葉經霜雪萃煉,葉肉肥厚,口味甘醇,
冷礦味特別重,含有水果香,具有得天獨厚的高山茶味,品冠全國,細嚐後保證您回味無窮!
【產品特色及優點】
茶農自產自銷、以最優惠之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶
◆精選茶葉,嚴格揀枝
◆葉子肥厚、鮮嫩,茶葉色澤翠綠有光澤
◆帶有天然甜梨果香,很受女士鍾愛
◆湯色金黃,滋味清純滑潤,喉韻滑順甘甜
◆無農藥殘留,秉持純天然無負擔為原則
泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,
尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,
或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,
含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。
泡茶的時間
茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,
若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,
冷泡茶的存放時間也可以較久
喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類…
3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失。
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