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紅烏龍必須以一心二葉茶芽以手工方式採摘，採重萎凋、全發酵方式，外觀形狀為半球型色澤暗紅帶有光澤，茶湯水色琥珀橙紅，明亮澄清，茶質厚重具熟果香，滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇，紅烏龍屬著重烘焙之烏龍茶，長久存放不易變質，適合當陳年茶典藏。
發酵度 100%
沖泡方式
【熱泡】
將茶葉泡在約95-100度C 熱水中。第一泡約30~40秒即可將茶湯倒出，以維持茶濃度。
【冷泡】
將5公克茶葉至於壺內，注入約600 C.C冷開水，室溫下靜置約4-8小時候，取出茶葉並置於冰箱冷藏，
即可享用 ; 冷泡後不建議再次回沖，但可延長沖泡時間。
保存方式
請存放於陽光無法直射之乾燥處，開封取出茶葉後，擠出空氣、封緊袋口，避免受潮。
貯藏用的茶罐請用不透明之密閉容器。
保存期限
未開封：真空包裝可保存二年。
開封後：建議2-3個月內飲用完畢。
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